Az Assassin’s Creed Unity vezető producere, Vincent Pontbriand arról beszél egy friss videón, hogy egészen az alapokig nyúltak vissza a játék fejlesztése során, s alapvető játékmechanikákat változtattak meg az új részben. 

Példáként hozza fel az új lopakodási rendszert, mellyel azt szeretnék elérni, hogy a játék tényleg lopakodós legyen, s ne kelljen mindig nyíltan konfrontálódni és harcolni egy feladat megoldásához. A felszerelések kezelésén is változtattak, ezúttal tényleg hatással lesz a játékmenetre, hogy milyen cuccaink is vannak, ezáltal egyedi főhősöket lehet majd kialakítani.